Cztery oznaki uzależnienia od cukru i jak się go pozbyć

Naukowcy coraz częściej porównują uzależnienie cukrowe z narkotykami. W nadmiernej ilości słodyczy wywołuje u nas poczucie euforii i daje dodatkową energię, zgodnie z informacją zdrowotną w odniesieniu do psychologies.ru.

Kiedy cukier dostaje się do krwiobiegu, centralny układ nerwowy przenosi impulsy do regionu mózgu odpowiedzialnego za satysfakcję i przywiązanie. Wydaje się, że to jest złe? Naprawdę często chcemy rozpieszczać się słodyczami, kiedy jesteśmy zmęczeni lub czymś zdenerwowanym. Kto nie jadł złego humoru w czekoladzie lub nieudanego romansu?

Jednak w lutym 2015 r. Eksperci francuskiego Narodowego Centrum Badań Naukowych w Bordeaux opublikowali dane eksperymentalne, które dowodzą, że cukier stosowany regularnie w dużych dawkach powoduje uzależnienie, podobnie jak narkotyk. A im więcej słodyczy wchłaniamy, tym bardziej chcemy i tym trudniej zatrzymać.

Chodzi oczywiście tylko o rafinowany cukier i szybkie węglowodany, które są zawarte w napojach gazowanych, pakowanych sokach, słodyczach, ciastkach, deserach sklepowych i wypiekach. Naturalny cukier (miód, owoce, stewia) i wolne węglowodany (z całych ziaren i warzyw) są przetwarzane przez organizm w energię i są z niego pożyteczne.

Zwykle cukier, z powodu przetwórstwa przemysłowego, traci wartość odżywczą, a jego nadużywanie prowadzi do uzależnienia, cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych.

Podobnie jak wiele obsesji, zależność od cukru, jeśli nie zostanie przezwyciężona, postępuje z czasem. Doktor odżywiania Laurent Chevalier podsumowuje to zjawisko zwrotem: "Cukier wymaga cukru". Czasami zaczynamy jeść coraz więcej słodyczy, nawet nie poddając się temu sprawozdaniu. Po prostu słuchamy żądań organizmu.

Sprawdź siebie. Oto cztery oznaki uzależnienia od cukru. Jeśli masz co najmniej jeden, warto poważnie myśleć i zacząć kontrolować konsumpcję słodyczy.

1. POZDRAWIAJ SWOJĄ KONSUMENT

Lody rozweselić na koniec ciężkiego dnia, eclair do schłodzenia po kłótni z ukochaną osobą. Znajome sytuacje? Często po pierwsze istnieje zależność psychologiczna lub emocjonalna od słodyczy, która może prowadzić do fizjologii. Uzasadniamy się, gdy sięgamy po 20 cukierki: "Dzisiaj był zły dzień. Muszę jakoś złagodzić stres, a jutro pójdę na dietę. "

Ale nie ma nawet dodatkowych kilogramów. Jeśli spożywasz deserowe zmęczenie lub zły nastrój, żuć czekoladę, kiedy jesteś zdenerwowany lub przestraszony, jest to niepokojący objaw.

Staraj się nie chwytać emocji lub przynajmniej robić to w bardziej użyteczny sposób. Odłóż na bok ciasto, weź marchewkę lub jabłko. Wymiana wydaje się nierównomierna? Ciasto uspokaja i marchewki - nie, to jesteś krok od uzależnienia od cukru.

2. POTRZEBUJESZ POTRZEBY SWEET

Chociaż linia tutaj jest cienka, nie należy mylić miłości z pysznym jedzeniem i uzależnieniem od jedzenia. "Ważne jest rozróżnienie między pożądaniem a potrzebą" - mówi Laurent Chevalier. Pragnienie może pozostać niezaspokojone, a potrzeba z definicji jest nie do odparcia, podporządkowuje nam swoją wolę.

Nie ma się czym martwić, jeśli chcesz, na przykład, sernik i czasami zamówić go w restauracji. Lub czasami udaj się do ulubionej cukierni na przetargowe eklery.

Inna historia, kiedy nie znasz środków i nie możesz zatrzymać lub odmówić słodkości, koniecznie kup ciasto po przejściu do sklepu i nie myśl o obiedzie bez deseru. Dla specjalisty podstawowym wyznacznikiem zależności jest kompulsywne spożywanie słodkich pokarmów.

3. BEZ SWEETU POCZUJESZ DYSTRYBUTORA

To zachowanie jest typowe dla różnych rodzajów zależności. Gdy następna dawka nie jest dostępna, odczuwa się lekką nerwowość, która stopniowo przekształca się w lęk i podrażnienie. Ale trzeba zaspokoić potrzebę, bo wraca dobry nastrój.

4. CELUJESZ CUKR CUKRU

Zmniejszenie spożycia słodyczy, wiele problemów z fast foodami - pizza, hamburgery, chipsy itp. Ciało próbuje cieszyć się innymi drogami. Jest to podobne do sytuacji, gdy ludzie, którzy rzucają palenie, zaczynają jeść dużo czekoladek lub orzechów. W rezultacie jedna relacja zostaje zastąpiona inną.

JAK KONTAKTOWAĆ Z UZALEŻNIENIEMI CUKRÓW?

Mechanizm uzależnienia od cukru nie różni się od narkotyku. Jesz cukierki - twój mózg cieszy się - podążacie za następnym. Można wyrwać się z tego kręgu tylko w jeden sposób: radykalnie zmienić dietę.

Przestań pić słodkich napojów i kupuj słodycze, ciastka, ciastka itp. Ze sklepu. Nie ma potrzeby całkowicie odmawiać deserów. Nie ma znaczenia, czy rozpieszczasz się pysznym ciastem podczas sobotniej kolacji, czy na urodziny przyjaciela.

Możesz przygotować przydatne desery w domu na bazie miodu i suszonych owoców (z umiarem). Ale nie ma potrzeby, aby usiąść na produktach przemysłowych za pomocą chemicznych substancji słodzących. W nich jest więcej złego niż dobrego. Zastępując szybko wolne węglowodany, możesz odbudować swoją dietę na kilka tygodni.

Każdy dietetyk potwierdzi, że organizm może syntetyzować glukozę z białek i innych substancji, więc nie ma istotnej potrzeby dla cukru lub skrobi u ludzi. Jeśli w ciągu dnia poczujesz załamanie, pozwól sobie na przydatną przekąskę. Bez cukru.