Tłuszcz pokarmowy wywołuje raka prostaty

Praktyka pokazuje, że przedstawiciele silnej połowy ludzkości są znacznie trudniej kontrolować swoją dietę niż kobiety. Smukła postać ludzi zmartwionych w mniejszym stopniu, troszczą się o zdrowie gorzej. Jednak możliwe jest, że dane z najnowszych badań naukowych przekonają ich, jeśli nie odmówią, a następnie znacznie zmniejszyć ilość tłuszczów nasyconych w diecie. Mięso, tłuste mleko i słodycze mogą powodować rozwój najbardziej agresywnego raka prostaty.

Według informacji o zdrowiu w odniesieniu do mk.ru, takie wnioski zostały wyciągnięte przez naukowców z University of North Carolina, którzy niedawno opublikowali szokujący artykuł w czasopiśmie Prostate Cancer and Prostatic Diseases. Według nich jest to właśnie taki składnik żywnościowy, jak tłuszcze nasycone, które są głównie zawarte w produktach zwierzęcych, które poważnie pogarszają przebieg raka prostaty.

Okazało się, że jeśli człowiek ma dużo tłuszczów nasyconych w swojej diecie, pomaga zwiększyć poziom cholesterolu we krwi, co z kolei jest związane z postępującymi typami raka prostaty. Wniosek ten przyszedł do autora badania, Emmy Ellott z University of North Carolina.

W projekcie dotyczącym raka gruczołu krokowego w Północnej Karolinie-Luizjanie, który zbadał, w jaki sposób rak prostaty i tłuszcz w diecie były powiązane, uczestniczyło 1854 pacjentów ze świeżo zdiagnozowanym rakiem prostaty. Spośród nich 321 osób (17%) zdiagnozowano "bardzo agresywnym" rakiem. Mężczyźni zostali poproszeni o odpowiedź na pytania dotyczące ich nawyków żywieniowych; o tym, jakie przyjmują leki, jaki styl życia prowadzą, ile mają lat i co robią. Naukowcy obliczyli poziom tłuszczów nasyconych w diecie każdej osoby, a także liczbę mono- i wielonienasyconych tłuszczów - zdrowe tłuszcze, które z kolei obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Te ostatnie, jak pamiętamy, są zawarte w olejach roślinnych i rybach.

Okazało się, że pacjenci z bardziej agresywnym rakiem prostaty otrzymują dziennie więcej kalorii i cholesterolu. Ponadto odsetek kalorii otrzymywanych z tłuszczu jest bardzo wysoki. Wśród mężczyzn z bardziej agresywnym rakiem prostaty odsetek tłuszczów nasyconych w całkowitym zużywanym przez nich tłuszczu był wyższy, a wielonienasycony tłuszcz był niższy niż u mężczyzn z mniej agresywnymi przypadkami.

Naukowcy doszli do wniosku, że dieta o najwyższej zawartości tłuszczów nasyconych zwiększa o 51% ryzyko wystąpienia wyjątkowo agresywnego nowotworu w porównaniu do diet, w których procent nasyconego tłuszczu był minimalny. Ponadto wśród pacjentów, którzy nie przyjmowali statyn w celu obniżenia poziomu cholesterolu, ryzyko wystąpienia agresywnego raka wzrosło o 71% w przypadku diet o najwyższej zawartości nasyconego tłuszczu. Dla tych, którzy przyjmowali statyny, ryzyko wzrosło tylko o 16 procent.